Curso de Mesero Anfitrión

Eleva tu carrera en el sector gastronómico con nuestro exclusivo Curso de Mesero Anfitrión. Desarrolla habilidades avanzadas en servicio, atención y hospitalidad, y conviértete en el profesional que todo restaurante desea. Ideal para quienes buscan destacarse como meseros y anfitriones, este curso incluye acceso a materiales digitales, certificado de finalización y asesoría personalizada. Perfecto para cualquier edad; sin requisitos previos. ¡Aprende a cautivar clientes y marcas la diferencia en cada mesa!

Incluye: 

• Certificado de Asistencia

• Memorias

• Descorchador del sommelier

Duración: 20 horas 

Contenido: 

1. MÓDULO DE MESA

Como ser un mesero profesional y no morir en el intento

1. Departamento de alimentos y bebidas

2. Funciones: Maitre´D, Capitán de meseros Meseros Ayudantes de mesa, y hosstes.

2. TECNICAS SOBRE EL MANEJO DEL COMEDOR

1. Menaje, lencería y uniformes.

2. Montaje de la mesa

3. Manejo de comedores y ambientes

4. Servicios de desayuno almuerzo y cena

CLASES DE SERVICIOS Y SUS CARACTERISTICAS

• Servicio Francés

• Servicio Ruso

• Servicio ingles

• Servicio italiano

• Servicio americano

• Servicios de vinos

27 PAUTAS IMPORTANTES PARA UN SERVICIO EXCELENTE

CONOCIMIENTO DE CARTAS

• Generalidades

• Tipos de cartas

• Carta de alimentos

• Carta de vinos

• Carta de licores

• Terminología de la profesión