Curso Taller de Mixología Básica
Aprende a preparar cócteles refrescantes y sofisticados
CO$480000.00
Descubre el apasionante mundo de la mixología con nuestro exclusivo curso taller de mixología básica. Este taller está diseñado para quienes desean aprender a preparar irresistibles cócteles utilizando ingredientes frescos y técnicas profesionales. Disfruta de una experiencia única, interactiva y práctica, donde dominarás el arte de mezclar bebidas y sorprenderás a todos con tus creaciones. El curso incluye material de apoyo, sesiones guiadas por expertos y degustaciones de los cócteles más populares. ¡Anímate a transformar cualquier ocasión en una experiencia inolvidable! Ideal para grupos de hasta 15 personas.
Duración: 20 horas
Contenido:
EL VINO
La vid a través de la historia
La uva y sus componentes
Fermentación de la uva y composición del vino
Tipos de vino y características principales
Elaboración y crianza del vino
Zonas Vinícolas del mundoVocabulario específico del vino
INTRODUCCIÓN AL SERVICIO DE VINOS
Introducción.
Tipos de servicio.
Normas generales de servicio.
Utensilios del sumiller utilizados en el servicio del vino.
Abertura de botellas de vino.
La decantación: objetivo y técnica.
Tipos, características y función de: botellas, corchos, etiquetas y cápsulas.
FASES DE LA CATA DE VINOS
Introducción
Visual
Olfativa
El gusto y los sabores elementales
Equilibrio entre aromas y sabores
La vía retronasal
Características sensoriales de los vinos