Objetivo del curso

Formar baristas competentes, capaces de dominar las técnicas esenciales del café de alta calidad. El participante aprenderá a elaborar bebidas basadas en espresso, manejar distintos tipos de leches, esencias y licores, y crear presentaciones profesionales con introducción al arte latte.
El objetivo es que el estudiante pueda preparar bebidas calientes y frías con técnica, estética y conocimiento profundo del grano.